なぜ新酒の目印は「杉玉」？ 300年以上続く歴史酒造りとの深い関係

チャンネル登録者数 36.6万人

4,818回視聴 2026/11/01 #白鹿 #奈良 #日本酒

新酒の完成を知らせる「杉玉」は、酒蔵の軒先に飾られる伝統的な目印です。兵庫・西宮市の酒蔵では、蔵人たちが杉の葉を竹かごに一本ずつ差し込み、大きな杉玉を手作業で製作していました。その起源を探ると、室町時代から江戸初期には存在していたと考えられ、当初は杉の葉を束ねた形だったものが、江戸時代を通じて現在の丸い形へと変化したといいます。また、酒造りの道具や樽に杉材が多く使われていたことも杉玉との関係が指摘され、奈良・桜井市の大神神社にたどり着きました。酒造りの神として信仰される大神神社では、ご神木の杉を使った杉玉を全国の酒蔵へ授与しています。杉玉は、神社のご神木を酒造りのお守りとして飾った習慣が起源となり、やがて現在の球状の姿になったと考えられています。 #杉玉 #日本酒 #新酒 #酒蔵 #大神神社 #奈良 #灘五郷 #白鹿 #酒造り ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 🎉この動画が役立ったらハイプお願いします🎉（週3回まで・同じ動画に複数回可）やさしく・わかりやすくお伝えする「やさしいニュース」やスポーツ、日本経済新聞社とのコラボ企画など日々、配信中！【チャンネル登録】 https://www.youtube.com/c/tvosakanews... ★テレビ大阪アナウンサー　ウーデンジェニファー里沙が日本のリアルを解説する海外向けTikTokがスタート！「Jenny's Real Japan」　　